Cactus murat (Nopales)

Nopale, sau bucati de cactus, sunt usor de observat in peisajul mexican si nu este surprinzator ca si-au facut drum spre bucatarie. Aceasta legume verde mexicana consumata pe scara larga se preteaza la prepararea unei varietati de feluri de mancare, din salate si supe, la gratar si facute in tacos sau mancate singure cu niste lime, nopales-urile vor adauga cu siguranta un fler autentic. Legumele verzi au proprietati vindecatoare, sunt un remediu natural care ii ajuta pe cei cu diabet si colesterol ridicat, precum si multe alte boli.